Des programmes, bourses et concours dans divers domaines peuvent vous emmener jusqu’au Japon. Lire la suite
Archives d’Auteur: Josiane Roulez
Jun i : extraordinaire sushi
Le restaurant Jun i, sur Laurier, fait l’un des meilleurs sushis à Montréal. Lire la suite
Les meilleurs restaurants japonais à Montréal
Le blogue Tastet et Nico Fujita, critique gastronomique, présentent une liste des meilleurs restaurants japonais à Montréal. Lire la suite
Objets nippons
Plusieurs boutiques au Québec tiennent de magnifiques objets japonais. En voici quelques-unes. Lire la suite
Tatoueur, une profession illégale au Japon
Souvent associé aux yakuzas, le tatouage rencontre bien des obstacles au Japon. Le métier de tatoueur n’est pas reconnu et les personnes tatouées sont interdites d’entrée dans certains espaces publics. Lire la suite
Québec : les restos des frères Hosaka
La prochaine fois que je vais à Québec voir ma cousine Steph adorée, je me débrouille pour la sortir au Hosaka-Ya Sushi ET au Tora-Ya Ramen (autrefois le Hosaka-Ya Ramen). Lire la suite
La Ippon : une nouvelle bière aux saveurs japonaises
Une nouvelle bière aux saveurs japonaises est disponible depuis peu à Montréal : la Ippon, qui marie des saveurs de gingembre frais et de sanchō, une variété de poivre japonais. Lire la suite
